Lillet Blanc er en aperitif baseret på hvidvin. Lillet ældes på egefade i op til 12 måneder, mens den bliver nusset og plejet om, som man har tradition med i Frankrig (Man gør det blandt andet ved eksklusiv rødvin).
Lillet er fra 1872, så der er masser historie i den dejlige spiritus.
Vi anbefaler Lillet i en Lillet Spritz eller i en original Vesper Martini ifølge James Bond i Casino Royale featuring Daniel Craig.