Køb Zignum Silver Mezcal her.
Denne Mezcal er bedst i cocktails. Silver vil sige, at den ikke er ældet. Tappet lige efter destillation. Det kan du også smage. Den er skarp, og der er smæk på. Den indeholder i modsætning til andre Mezcals, ikke så meget røg. Agaven er nemlig ikke røget, hvilket gør denne Mezcal ret unik.
Zignum er dog ikke en Tequila, da den ikke har oprindelse i området Jalisco, hvor Tequila produceres. Zignum er i stedet fra Oaxaca.